MiniKORG 700FS je oživením pôvodného miniKORGu 700S (vylepšená verzia miniKORG 700). Prepracovaný miniKORG 700FS ponúka pridané funkcie ako je arpegiátor, pružinový reverb a aftertouch. MiniKORG 700FS je plnohodnotný analógový syntetizátor, ktorý bol vyvíjaný v spolupráci s dizajnérom originálu Fumio Mieda.

Aj keď bol miniKORG 700 prvým syntetizátorom KORGu, produkuje niektoré z najtučnejších a najhustejších zvukov spomedzi všetkých syntetizátorov KORG. MiniKORG 700FS má oscilátory s prierazným zvukom a autentickým znovu vytvoreným kontrolérom Traveler, jednou z kľúčových vlastností miniKORGu 700. Volca keys a Volca bass používajú obvod filtra z miniKORGu 700, pretože jasné a prierazné charakteristiky tohto filtra sa dokonale hodia pre produkty zamerané na sólové a basové syntetizátorové zvuky so silným prezencom. Zvuk miniKORGu 700 ľahko zapadne do dnešnej hudby, obzvlášť jeho sólové a basové syntetizátorové zvuky. 

MiniKORG 700 sa stal prídavným klávesom, ktorý hráči položili na ich organy (často používané v 70-tych rokoch) aby rozšírili zvukovú paletu organov. V dnešnej dobe krásny sólový syntetický zvuk miniKORGu 700FS dobre funguje aj s pódiovými klávesmi ako sú elektrické piana, organy a podobne.

Ovládače miniKORGu 700 boli umiestnené vodorovne pod jeho klávesmi, aby hráči, ktorí položili nástroj na svoj organ k nim mali ľahký prístup. Aj dnes je toto rozmiestnenie intuitívne a ľahko pochopiteľné, s unikátnym vzhľadom, ktorý neponúka žiadny iný nástroj. 

Vďaka technologickým zmenám je teraz viac priestoru na pridanie efektu pružinového reverbu, ako aj joystick pre ohýbanie tónu a moduláciu. Nová verzia má má tiež aftertouch pre väčšiu expresivitu, a tiež dôležité funkcie ako arpegiátor, USB port, konektor MIDI IN a jack CV/GATE IN. Tiež bolo pridané tlačidlo pamäte programu, takže hráči si nemusia zapisovať pozície knobov a páčok, aby znovu vytvorili svoje obľúbené zvuky.